صفحة 1 من 3 123 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 10 من 23
  1. #1

    Thread Bst ا لى ا ختاي yara et nawaem طريقتي في عمل عجينة مورقة تفضلو

    طلبكي اختي وصل
    طريقتي في عمل عجينة ملفي مورقة تضبط مئة في مئة
    مقادير
    300 غ طحين
    150 غ مرغرين
    نصف كاس موية
    رشة ملح
    في وعء ضعي طحين وملح ومء تدريجي حتى تتحصلي على عجينة خفيفة غير سئلة غطيه بمنشفة نظيفة وتركيه ترتح مدة 15 د
    بواسطة سكين اشلحي ا لعجينة على شكل علامة +
    ضعي مرغرين بين ورقتي بلاستيك شفاف ثم ابسطي بحلال على شكل مستطيل
    على طاولة مرشوشة بطحين ا بسطي عجينة بسمك 3مم بدا من مركز باتباع علامة +
    وترك قاعدة في وسط لتضعي عليها مرغرين مبسوطة
    اطوي جوانب 4 الربعة كالمنديل للغلق على مرغرين
    ابسطي ا لعجينة على شكل شريط طوله 3 مرات عرضه مع حذر من تسرب منغرين

    اطوي ا لعجينة من جهة طول اديريه حول نفسه اربع دورات هذا مانسميه اعطاء دورة للعجينة اعيدي عملية 5مارت مع عدم نسيان تغطية عجينة في كل دورة ببلاستيك شفاف ووضعه في ثلاجة مدة نصف ساعة
    يمكنكي احتفاظ بعجينة مورقة 4ا يام في ثلاجة ومدة 3 شهر في لمجمد
    اللهم احفظلي والديا

  2. #2
    عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    المشاركات
    63

    افتراضي

    شكراً ..



    الله يعطيك الصحة
    [flash=http://mismail.bizhat.com/flash_sign.swf]WIDTH=500 HEIGHT=200[/flash]]

  3. #3
    عضو مميز
    تاريخ التسجيل
    Mar 2006
    المشاركات
    285

    افتراضي

    تبارك الله عليك اختي
    ممكن اختي هاذ الطريقة نديرو بيها كرواصةو تجي بحال الكرواصة ديال المخبزة
    والكاس اختي ديال العنبة والعجينة تكون متماسكة
    وياريت اختي معليش كثرت عليك سمحي لي ممكن الطريقة بالصور
    حتى لو رسم طريقة لاني مفهمتش مزيان طريقة لف
    وشكرررررررررررررررررررررررررررررررررا



  4. #4
    نجم الجمال الفضي الصورة الرمزية دودااا
    تاريخ التسجيل
    Jul 2007
    المشاركات
    1,145

    افتراضي

    تسسسسسسسسلم ايدك

  5. #5

    افتراضي

    تبارك الله عليك ، الله يعطيك الصحة.

  6. #6
    نجم الجمال الفضي
    تاريخ التسجيل
    Apr 2006
    المشاركات
    1,278

    افتراضي

    تبارك الله عليك ، الله يعطيك الصحة
    نفس طريقي مع اضافةملعقة صغيرة خل
    بعد اذنك اختي املشتاقة لاهلها
    تفضلي اختي زهرة الجبل الصور




    التعديل الأخير تم بواسطة **ام البنات** ; 07-03-08 الساعة 12:31 AM

  7. #7
    نجم الجمال الماسي الصورة الرمزية omalbaraa
    تاريخ التسجيل
    Apr 2007
    المشاركات
    3,196

    افتراضي

    تبارك الله عليك ...الله يعطيك الصحة

    جزاك الله خيرا اختي ام البنات على الصور التوضيحية

  8. #8
    نجم الجمال
    تاريخ التسجيل
    Jan 2007
    المشاركات
    605

    افتراضي

    baraka allah oufik mouchtaka liahliha et merci oum elbanat pour les photos

  9. #9
    نجم الجمال الذهبي
    تاريخ التسجيل
    Nov 2006
    المشاركات
    2,364

    افتراضي

    تبارك الله عليك ، الله يعطيك الصحة

  10. #10
    نجم الجمال
    تاريخ التسجيل
    Dec 2007
    المشاركات
    699

    افتراضي

    لهلا يخطيك اختي المشتاقة لاهلها راه انا من محبي

    ميلفاي و ديما كتجيني العجينة اللي صعيبة

    و شكرا على الرد السريع و ان شاء الله نجربها

    و نرد عليك الخبار ..

    ادعي معاياي تصدق لي غزالة بحال كي جاتك


صفحة 1 من 3 123 الأخيرةالأخيرة

مواقع النشر (المفضلة)

مواقع النشر (المفضلة)

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •